粮食市场动态分析 第5期

    一、粮食市场价格

监测数据显示，2026年4月30日全市粮食收购均价：小麦2.61元/公斤，环比持平；同比下跌0.01元/公斤，跌幅0.38%。稻谷2.79元/公斤，环比上涨0.02元/公斤，涨幅0.72%；同比上涨0.01元/公斤，涨幅0.36%。玉米2.41元/公斤，环比上涨0.01元/公斤，涨幅0.42%；同比上涨0.2元/公斤，涨幅9.05%。成品粮油零售均价：精制粉4.51元/公斤，环比上涨0.06元/公斤，涨幅1.35%；同比上涨0.07元/公斤，涨幅1.58%。二级米5.18元/公斤，环比持平；同比下跌0.05元/公斤，跌幅0.96%。胡麻油18.05元/升，环比上涨0.01元/升，涨幅0.06%；同比上涨0.16元/升，涨幅0.89%。葵花油14.31元/升，环比上涨0.01元/升，涨幅0.07%；同比上涨0.24元/升，涨幅1.71%。豆油10.15元/升，环比持平；同比上涨0.06元/升，涨幅0.59%。

二、我市粮食市场运行情况

4月份，全市粮油市场库存充足、购销有序。小麦市场运行平稳，面粉价格小幅上行；稻谷市场小幅上涨，大米价格保持平稳；玉米市场供应宽松，价格小幅上涨；食用植物油市场整体平稳，价格小幅波动。

小麦：面粉企业按需补库，开机率平稳，终端消费疲软制约价格上行空间。4月末，全市小麦收购平均价格2.61元/公斤，较上月持平，较去年同期下跌0.01元/公斤，下跌幅度0.38%。

稻谷：终端大米消费进入淡季，市场观望情绪浓厚，价格保持平稳。4月末，全市稻谷收购平均价格为2.79元/公斤，较上月上涨0.02元/公斤，较去年同期上涨0.01元/公斤，上涨幅度0.36%。

玉米：基层余粮接近尾声，粮源集中在贸易商手中，挺价意愿强烈，叠加周边产区价格支撑，饲料养殖需求回暖，玉米价格保持稳中有升态势。4月末，全市玉米收购平均价格为2.41元/公斤，较上月上涨0.01元/公斤，较去年同期上涨0.2元/公斤，上涨幅度9.05%。

三、我市粮价走势分析

小麦：市场进入新麦上市前的关键窗口，基层粮源持续偏紧，终端企业刚需补库，麦价稳中震荡偏强；面粉市场受原粮成本支撑，叠加居民日常消费需求平稳，终端零售价格小幅上行。预计麦价存在稳中小幅上行的可能。

稻谷：随着气温升高，大米消费进入淡季，终端需求疲软，米厂采购意愿减弱，库存维持低位。预计后期稻米市场价格总体稳中趋弱。

玉米：饲料养殖需求逐步回暖，但整体复苏力度有限；深加工企业采购需求稳定，但随用随采，观望情绪浓厚；预计后期市场供需紧平衡延续，价格窄幅波动。

成品粮油：我市成品粮油丰富，供应充足，购销基本平衡。食用油市场价格主要受国际、国内市场大环境的影响而运行。随着气温逐渐升高，油脂消费进入淡季，加之国际局势缓和，预计食用植物油市场整体呈稳中趋弱态势运行。