粮食市场动态分析 第1期

一、粮食市场价格

据监测数据显示，2024年12月31日全市粮食收购均价：小麦2.61元／公斤，环比下跌0.02元／公斤，跌幅0.76％；同比下跌0．52元／公斤，跌幅16.61％。稻谷2.91元／公斤，环比上涨0．02元／公斤，涨幅0.69％；同比下跌0．21元／公斤，跌幅6.73％。玉米2.05元／公斤，环比下跌0．03元／公斤，跌幅1.44％；同比下跌0．58元／公斤，跌幅22.05％。成品粮油零售均价：特二粉4.42元／公斤，环比下跌0.02元／公斤，跌幅0.45％；同比持平。国标三级米5．22元／公斤，环比持平；同比持平。胡麻油17.78元／升，环比上涨0.02元／升，涨幅0.11％；同比下跌0.78元／升，跌幅4.2％。葵花油13.75元／升，环比上涨0.16元／升，涨幅1.18％；同比上涨0.91元／升，涨幅7.09％。豆油10.09元／升，环比上涨0.02元／升，涨幅0.2％；同比下跌0.5元／升，跌幅4.72％。

二、粮食市场运行情况

（一）国内粮食市场

小麦：12月国内小麦价格震荡趋弱运行，整体呈弱势，价格重心明显下移，部分制粉企业小麦收购价格甚至已跌破1.18元／斤，尤其是本月中储粮等各级储备小麦轮出力度增加，小麦投放量大的地区，市场价格更加低迷。此外随着小麦价格继续回落，陆续有贸易商放弃挺价，选择认赔清库，这也使得面粉厂持续压价收购，小麦涨价动力不足。

稻谷：12月国内稻谷价格稳中趋强，基层所剩原粮明显减量，通过各级收储政策的影响，各地水稻价格呈现一定稳定的状态，加之米业本月内也存在一定的仓储需求，跟进采购，价格有所趋强；不过籼稻产区虽价格有所上扬，但米价相对趋弱运行，采购力度并不大。

玉米：12月国内玉米价格震荡趋弱运行，政策提振力度不足。5日中储粮集团公司发布近期将在东北等玉米主产区继续增加2024年产国产玉米收储规模，短期支撑价格趋稳。18日中储粮发布进口玉米停拍公告，但因供应充足，渠道建库意愿降至冰点，基层售粮情绪良好，玉米提振力度依旧不足。月底跌势放缓略有反弹，下游企业进入备货状态，多数经销商对玉米收购也较谨慎，普遍没有建库意愿，价格平稳运行为主。

（二）宁夏粮食市场

12月份，全区粮油市场库存充足、购销有序。小麦市场小幅回升，面粉价格持续平稳；水稻市场稳中有升，大米价格小幅震荡；玉米市场供给充分，价格平稳运行；食用植物油市场供需趋松，整体价格小幅上扬。

小麦：随着元旦、春节临近，粉企对小麦需求略有好转，小麦价格开始回暖，不少粉企原粮库存偏低，对小麦多有一定备货需求，粉企收购小麦价格上涨，有利于刺激面粉走货。12月末，全区小麦收购平均价格2.56元／公斤，较上周上涨0.02元／公斤，较去年同期下跌0.54元／公斤，下跌幅度17.42％。

稻谷：随着粮点以及米业的轮番采购，基层原粮余量不多，加之节日期间的加工需求，水稻价格保持稳定。12月末，全区稻谷收购平均价格为2.78元／公斤，较上周上涨0.01元／公斤，较去年同期下跌0.24元／公斤，下跌幅度7.95％。

玉米：玉米收购接近尾声，各储备库基本上已完成轮换入库任务，深加工企业也根据玉米上量调整收购价格，不过因目前底部价格较为有支撑，基层玉米价格略有起伏，涨跌并不明显，价格相对稳定。12月末，全区玉米收购平均价格为2.03元／公斤，较上周下跌0.01元／公斤，较去年同期下跌0.59元／公斤，下跌幅度22.52％。

（三）吴忠粮食市场

12月份，我市粮油市场库存充足、购销有序。小麦市场和面粉价格小幅回落；水稻价格小幅回升，大米价格持续稳定；玉米市场供给充分，价格有所回落；食用植物油市场整体价格小幅上扬。

小麦：12月末，全市平均收购价格2.61元／公斤，较上月末下跌0.02元／公斤，较去年同期下跌0．52元／公斤，跌幅16.61％。

稻谷：12月末，全市平均收购价格2.91元／公斤，较上月末上涨0.02元／公斤，较去年同期下跌0．26元／公斤，跌幅6.73％。

玉米：12月末，全市玉米平均收购价格2．05元／公斤，较上月末下跌0.03元／公斤，较去年同期下跌0．58元／公斤，跌幅22.05％。

三、我市粮价走势分析

小麦：双节临近，农户有变现需求，小麦供需相对宽松，面企开工率回升，制粉企业有一定备货需求，但面粉市场消费没有明显起色，涨价动力不足。预计短期内小麦价格或维持窄幅振荡运行。

稻谷：临近年底，新稻供应充足，市场供应状况良好。部分米业近期出货量也有所增加，节日期间存在一定加工及补货需求，部分贸易商适量跟进，原粮价格暂稳，将会有一定上涨的可能，不过幅度以及持续时间应将不长。预计后期价格或将小幅试探性上涨。

玉米：玉米市场有所好转，企业备货积极提高，部分贸易商开始建库，市场参与度提高，不过因行业利润欠佳，或仍缺乏大幅上涨动力。预计后期玉米市场或将窄幅振荡运行。

成品粮油：我市成品粮油，供应充足，购销基本平衡。我市食用油市场价格主要受国际、国内市场大环境的影响。元旦节后，市场或将逐步启动春节备货，月底国内豆油现货行情呈先跌后反弹态势，下游两节备货陆续开始，叠加部分地区大豆延迟到厂，厂商挺价心理较强，豆油基差稳中上涨。即将迎来春节，食用油需求有望增长，但预计短期内国内油脂持续上涨动力仍不足。我市食用油现货行情受国内影响或延续小幅区间震荡。