粮食市场动态分析 第10期

一、粮食市场价格

监测数据显示，2024年10月31日全市粮食收购均价：小麦2.62元/公斤，环比下跌0.11元/公斤，跌幅4.03%；同比下跌0.54元/公斤，跌幅17.09%。稻谷2.89元/公斤，环比下跌0.13元/公斤，跌幅4.3%；同比下跌0.21元/公斤，跌幅6.77%。玉米2.06元/公斤，环比下跌0.14元/公斤，跌幅6.36%；同比下跌0.71元/公斤，跌幅25.63%。成品粮油零售均价：特二粉4.43元/公斤，环比下跌0.02元/公斤，跌幅0.45%；同比下跌0.02元/公斤，跌幅0.45%。国标三级米5.24元/公斤，环比下跌0.02元/公斤，跌幅0.38%；同比上涨0.05元/公斤，涨幅0.96%。胡麻油17.78元/升，环比持平；同比下跌0.78元/升，跌幅4.2%。葵花油12.7元/升，环比下跌0.07元/升，跌幅0.55%；同比下跌0.14元/升，跌幅1.09%。豆油9.79元/升，环比上涨0.05元/升，涨幅0.51%；同比下跌0.81元/升，跌幅7.64%。

二、粮食市场运行情况

（一）国内粮食市场

小麦：10月国内小麦价格震荡趋强运行。因政策面积极释出利好消息、中储粮陆续公布新增收储库点，十一后小麦价格开始上涨，小麦价格重心整体上移，不少制粉企业小麦收购价的开涨，对小麦起到重要的稳市作用，前期过度看空的贸易商已基本清库离场，小麦市场利空情绪也得到一定释放，不过目前多数粉企开机率都处于偏低水平，因此持续提价收购小麦的意愿不强。

稻谷：10月国内粳稻价格走低，原粮市场消耗量没有明显增多，随着时间的推移，新粮供应量增大，中长粒水稻供应量增多，价格出现一定的踩踏，临近月末，东北地区水稻价格存一定下行的迹象，圆粒水稻价格暂时持稳。籼稻方面水稻质量欠佳，米企消耗量不大，今年新粮出米率与质量略逊于往年同期，虽后期质量稍有好转，但原粮整体供应量较大，米企库存较多，上量不多，价格相对偏弱为主。糯稻价格偏强运行，籼糯米产区，新粮上市，米企择优采购，近期尚未集中采购。

玉米：10月国内玉米行情震荡偏强运行，北弱南强。东北方面，国庆后企业均开秤，黑龙江直收玉米只能积极性出售，流通性差，贸易商建库谨慎，价格维持弱势。港口国庆后船期多，但堵港、爆仓问题严重，加之阶段天气影响，虽有一定提振，但并不强势。下旬至月底，东北玉米性价比提高，外流明显转好，贸易商开始建库，价格逐步企稳反弹，吉林玉米暂未大量上市，价格相对稳定。华北西北方面，受9月下旬价格暴跌影响，基层惜售观望心理强，加之农户种植冬小麦，贸易商库存成本不高，市场流通量小。深加工需滚动补货，玉米饲用量提高，饲企采购积极性趋强，下旬随东北玉米出关发往华北，涨势受阻，价格企稳转弱。南方方面，船期延后，饲企库存偏低，港口现货偏紧，沿海一带价格偏强。

（二）宁夏粮食市场

10月份，全区粮油市场库存充足、购销有序。小麦市场小幅下降，面粉价格持续稳定；水稻市场稳中有降，大米价格持续稳定；玉米市场供给充分，价格小幅下降；食用植物油市场供需趋松，价格整体有所提升，呈稳定态势。

小麦：全区小麦市场供给充足，终端需求稳定，小麦价格整体平稳中略有下滑，面粉价格保持稳定。10月末，全区小麦收购平均价格2.56元/公斤，较上周上涨0.01元/公斤，较去年同期下跌0.54元/公斤，下跌幅度17.42%。

稻谷：全区今年新收获稻谷整体质量好于上年，为近3年来最高水平。稻谷多元主体入市收购及储备企业轮换收购启动，价格先扬后抑，大米需求以刚性消费为主，价格保持相对稳定。10月末，全区稻谷收购平均价格为2.83元/公斤，较上周持平，较去年同期下跌0.24元/公斤，下跌幅度7.82%。

玉米：全区今年新收获玉米籽粒饱满，容重高、等级高，全部样品容重均为一等，整体质量处于近年来较高水平。市场需求相对稳定，价格稳中偏弱。10月末，全区玉米收购平均价格为2.05元/公斤，较上周上涨0.01元/公斤，较去年同期下跌0.78元/公斤，下跌幅度27.56%。

（三）吴忠粮食市场

10月份，我市粮食市场供给充足，小麦、稻谷市场价格小幅回落；面粉、大米价格持续稳定；玉米市场价格震荡偏弱运行；食用植物油市场整体呈稳定态势。

小麦：10月末，全市平均收购价格2.62元/公斤，较上月末下跌0.11元/公斤，较去年同期下跌0.54元/公斤，跌幅17.09%。

稻谷：10月末，全市平均收购价格2.89元/公斤，较上月末下跌0.13元/公斤，较去年同期下跌0.21元/公斤，跌幅6.77%。

玉米：10月末，全市玉米平均收购价格2.06元/公斤，较上月末下跌0.14元/公斤，较去年同期下跌0.71元/公斤，跌幅25.63%。

三、我市粮价走势分析

小麦：近期小麦市场价格稳定，目前面粉及副产品走货依旧清淡，部分企业对小麦收购积极性不高，以消耗库存为主。预计我市小麦市场短期内价格持续稳定。

稻谷：随着秋粮持续收购，市场供应整体宽松，但大米需求略显平淡，加工企业以消耗库存订单为主，整体走货较缓慢，预计短期内我市水稻依旧呈稳中窄幅调整趋势。

玉米：玉米市场仍以供大于求为主，基层存有多数玉米，因此价格整体偏弱运行，企业采购积极性一般。预计短期内我市玉米仍处于震荡趋势。

成品粮油：我市成品粮油，供应充足，购销基本平衡。食用油市场价格主要受国际、国内市场大环境的影响。预计我市食用油现货行情受国内影响或延续区间震荡。