粮食市场动态分析 第4期

一、粮食市场价格

监测数据显示，2024年3月31日全市粮食收购均价：小麦3.09元/公斤，环比上涨0.03元/公斤，涨幅为0.98%；同比下跌0.11元/公斤，跌幅为3.44%。稻谷3.05元/公斤，环比上涨0.02元/公斤，涨幅为0.66%；同比上涨0.18元/公斤，涨幅6.27%。玉米2.44元/公斤，环比上涨0.07元/公斤，涨幅2.96%；同比下跌0.37元/公斤，跌幅13.14%。成品粮油零售均价：特二粉4.38元/公斤，环比持平；同比下跌0.08元/公斤，跌幅1.79%。国标三级米5.26元/公斤，环比持平；同比上涨0.13元/公斤，涨幅2.53%。胡麻油18.55元/升，环比持平；同比下跌1.22元/升，跌幅6.17%。葵花油12.74元/升，环比上涨0.02元/升，涨幅0.16%；同比下跌1.27元/升，跌幅9.06%。豆油11.5元/升，环比上涨0.06元/升，涨幅0.52%；同比上涨0.14元/升，涨幅1.23%。

二、粮食市场运行情况

（一）国内粮食市场

小麦：3月国内小麦价格持续弱势运行，近期价格有反弹迹象，开始止跌企稳，但较前期高点，跌幅实际仍较为明显，特别是产区企业因小麦上量未达预期，部分还选择小幅提价促量，不过涨价后的价格仍处主流价位，因此小麦涨价并不算明显。

稻谷：3月国内粳稻暂时高位持稳，原粮贸易商以及农户售粮积极性升高，米企需求较差，上涨动力不足，部分米企少量采购部分原粮作为仓储，基层粮源已基本见底，因对当前大米销售预期不强，多采取随用随采的方式。籼稻方面，价格仍保持稳定为主，部分地区余粮见底。米企需求减弱，原粮价格暂稳承压，副产品价格偏强运行。

玉米：3月国内玉米价格平稳趋弱运行为主，东北地区玉米底部价格仍有支撑，但因水分相对偏高，农户售粮意愿欠佳，需求低迷，贸易商多反映玉米走货不快。华北玉米价格震荡趋弱运行为主，近期山东等地深加工企业玉米上量一般多维持高位，因此报价整体相对偏弱，多数地区农户售粮意愿尚可，但受限于养殖、饲料行情萎靡，贸易商建库需求较前期也有所减弱。

（二）宁夏粮食市场

3月份，全区粮油市场库存充足、购销有序。小麦市场平稳运行，面粉价格持续稳定；水稻市场平稳运行，大米价格小幅上涨；玉米市场供给充分，价格涨跌互现；食用植物油市场平稳趋弱运行，价格小幅下跌，整体呈稳定态势。

小麦：基层粮源见底，但储备轮换积极，市场供应充足，且下游终端市场需求不旺，小麦价格整体平稳，面粉价格比去年同期略有下降。3月末，全区小麦收购平均价格3.02元/公斤，较上周下跌0.01元/公斤，较去年同期下跌0.19元/公斤，下跌幅度5.91%。

稻谷：全区稻谷市场粮源充足，价格保持稳定，终端产品走货较慢，企业以满足市场加工为主，价格延续前期平稳态势，大米价格略有上涨。3月末，全区稻谷收购平均价格为2.99元/公斤，较上周下跌0.01元/公斤，较去年同期上涨0.20元/公斤，上涨幅度7.16%。

玉米：我区玉米市场基层供应尚可，农户手中留存玉米不多，部分粮源掌握在贸易商手中，根据保管成本及市场行情待价出售，加工企业根据生产情况随时调整收购价格，价格震荡运行。3月末，全区玉米收购平均价格为2.37元/公斤，较上周下跌0.01/公斤，较去年同期下跌0.46元/公斤，下跌幅度16.23%。

（三）吴忠粮食市场

3月份，我市粮油市场库存充足、购销有序。小麦市场小幅上涨，面粉价格平稳；水稻市场小幅上涨，大米价格平稳；玉米市场价格震荡窄幅上涨；食用植物油市场平稳运行，价格涨跌互现。

小麦：3月末，全市平均收购价格3.09元/公斤，较上月末上涨0.03元/公斤，较去年同期下跌0.11元/公斤，跌幅3.44%。

稻谷：3月末，全市平均收购价格3.05元/公斤，较上月末上涨0.02元/公斤，较去年同期上涨0.18元/公斤，涨幅6.27%。

玉米：3月末，全市玉米平均收购价格2.44元/公斤，较上月末上涨0.07元/公斤，较去年同期下跌0.37元/公斤，跌幅13.14%。

三、我市粮价走势分析

小麦：农户及贸易商手中库存偏低，市场供应主要依靠政策性小麦，在主产区小麦大量上市前，加工企业以按生产所需采购，预计后期小麦价格以稳为主，不会有大的涨跌变化。

稻谷：随着天气升温，大米走货速度放缓，稻谷市场供需宽松，预计后期稻价或将继续维持稳定，不会出现明显变化，优质优价特征依旧存在。

玉米：玉米市场收购主体较多，市场供应缺少相应的补充，整体看涨心理较强，后期在需求不断回暖的带动下，预计后期玉米价格将会稳中偏强。

成品粮油：我市成品粮油，供应充足，购销基本平衡。大米、面粉进入消费淡季，价格受原粮采购价格、企业加工成本及市场需求情况略有波动，整体维持稳定。我市食用油市场价格主要受国际、国内市场大环境的影响。3月我国豆油现货价格延续上涨行情，其中豆油期价一度触及新高，短期内豆油行情或维持震荡整理，国内油脂行情或震荡运行。豆油零售价格受国内大环境影响，短期内价格稳中偏弱，葵花油现货价格整体呈震荡下行走势，预计后期食用油现货行情或弱势震荡。