粮食市场动态分析 第3期

一、粮食市场价格

监测数据显示，2024年2月29日全市粮食收购均价：小麦3.06元/公斤，环比下跌0.04元/公斤，跌幅为1.29%；同比下跌0.2元/公斤，跌幅为6.13%。稻谷3.03元/公斤，环比下跌0.01元/公斤，跌幅为0.33%；同比上涨0.16元/公斤，涨幅5.57%。玉米2.37元/公斤，环比下跌0.05元/公斤，跌幅2.06%；同比下跌0.46元/公斤，跌幅16.23%。成品粮油零售均价：特二粉4.39元/公斤，环比持平；同比下跌0.08元/公斤，跌幅1.79%。国标三级米5.26元/公斤，环比下跌0.01元/公斤，跌幅0.19%；同比上涨0.12元/公斤，涨幅2.33%。胡麻油18.55元/升，环比持平；同比下跌1.28元/升，跌幅6.45%。葵花油12.72元/升，环比下跌0.02元/升，跌幅0.16%；同比下跌1.35元/升，跌幅9.59%。豆油11.44元/升，环比上涨0.17元/升，涨幅1.51%；同比下跌0.04元/升，跌幅0.35%。

二、粮食市场运行情况

（一）国内粮食市场

小麦：2月国内小麦行情震荡趋弱运行，上旬制粉企业收购小麦价格均高于1.4元/斤，随着面粉销售的持续低迷，粉企对小麦需求不旺，报价也持续回调，市场多对小麦后市信心脆弱，不少贸易商着急折本清库，小麦市场卖压较大。中下旬，小麦到厂价格陆续跌破1.35元/斤，随着春节和雨雪天气影响，价格有所反弹。

稻谷： 2月节前水稻价格相对弱势持稳，节后各地价格小幅抬头。粳稻价格先跌后涨，粮点上量增多。因节前粳稻需求量不大，叠加玉米等原粮价格走低，收购主体的观望情绪升高，虽基层农户销售积极性有所升高，但米企谨慎采购，新春过后，各地补货需求有所增加，因供应量偏小，基层原粮较少，价格涨幅较大。

玉米：2月国内玉米行情震荡趋强运行。中上旬受节日氛围影响，市场购销逐渐转淡，基层惜售观望心理趋强，企业多以稳定或小幅上行为主，烘干塔以及贸易企业等入市收购主体增加。节后下旬部分企业复工，同时新一轮暖空气来袭，东北积极售粮价格转弱，华北随量定价，调整不大。月底寒潮来临，中东部地区再出现冰冻雨雪天气，物流恢复缓慢，推动华北价格缓步上行。东北地区粮源偏低，市场收购积极性提高，价格稳中上涨。

（二）宁夏粮食市场

2月份，全区粮油市场库存充足、购销有序。小麦市场平稳运行，面粉价格持续稳定；水稻市场平稳运行，大米价格小幅上涨；玉米市场供给充分，价格小幅下跌；食用植物油市场平稳运行，价格涨跌互现。

小麦：全区小麦市场供给充足，终端需求稳定，节前基层粮点变现需求增加，部分面粉企业宣布停工停产日期，促进粮商抓紧出货，市场有效供应增加，小麦价格运行整体较为平稳，面粉价格比去年同期略有上升。2月末，全区小麦收购平均价格3.05元/公斤，较上周持平，较去年同期下跌0.17元/公斤，下跌幅度5.28%。

稻谷：全区稻谷市场粮源充足，价格保持稳定，节前米企陆续停机放假，交易局面清淡，大米价格持续稳定。2月末，全区稻谷收购平均价格为3.00元/公斤，较上周持平，较去年同期上涨0.21元/公斤，涨幅7.51%。

玉米：全区玉米市场节前基层供应尚可，玉米库存较为充足，市场需求相对稳定，企业报价出现连续小幅下行，采购价格持续窄幅下降。2月末，全区玉米收购平均价格为2.34元/公斤，较上周上涨0.01/公斤，较去年同期下跌0.50元/公斤，下跌幅度17.60%。

（三）吴忠粮食市场

2月份，我市粮油市场库存充足、购销有序。小麦市场小幅下跌，面粉价格平稳；水稻市场小幅下跌，大米价格平稳；玉米市场供给充分，价格震荡窄幅下跌；食用植物油市场平稳运行，价格涨跌互现。

小麦：2月末，全市平均收购价格3.06元/公斤，较上月末下跌0.04元/公斤，较去年同期下跌0.2元/公斤，跌幅6.13%。

稻谷：2月末，全市平均收购价格3.03元/公斤，较上月末下跌0.01元/公斤，较去年同期上涨0.16元/公斤，涨幅5.57%。

玉米：2月末，全市玉米平均收购价格2.37元/公斤，较上月下跌0.05元/公斤，较去年同期下跌0.46元/公斤，跌幅16.23%。

三、我市粮价走势分析

小麦：节后不少制粉企业库存偏低，年前渠道库存持续消耗，对小麦需求或有所好转，仍有库存的贸易商挺价心强，短期天气影响仍存，基层粮源流通不畅。预计3月我市小麦行情将震荡运行，价格不会有大的涨跌变化。

稻谷：市场虽有学校开学，工厂开工等消费支撑，但整体消费仍以刚性为主，且部分家庭春节前大米集中采购尚有余粮，短期内需求难有明显的释放，米企加工情况表现一般，稻米市场整体运行平稳，窄幅波动。

玉米：深加工、饲料养殖两大主体经营状况仍不理想，消费低迷，收购主体虽有采购动作，但总体比较谨慎，加上近期气温明显回升，基层销售意愿提升，玉米供应呈宽松态势。预计3月玉米价格将以震荡运行为主。

成品粮油：我市成品粮油，供应充足，购销基本平衡。我区食用油市场价格主要受国际、国内市场大环境的影响。近期国内油脂进入季节性消费淡季，节后补货已完成，市场消费备货多半是刚需采购，供强需弱的格局将持续存在。豆油现货行情整体呈先涨后跌的态势，葵花油现货价格整体呈震荡下行走势。经销商逢低补充库存，少拿勤拿来均摊成本，预计3月我市食用油现货行情或弱势震荡。