粮食市场动态分析 第4期

一、粮食市场价格

监测数据显示，2023年3月31日全市粮食收购均价：小麦3.2元/公斤，环比下跌0.06元/公斤，跌幅1.84%；同比上涨0.17元/公斤，涨幅为5.61%。稻谷2.87元/公斤，环比持平，同比上涨0.03元/公斤，涨幅1.06%。玉米2.81元/公斤，环比下跌0.02元/公斤，跌幅0.71%；同比上涨0.01元/公斤，涨幅0.36%。成品粮油零售均价：特二粉4.46元/公斤，环比持平，同比下跌0.02元/公斤，跌幅0.45%。国标三级米5.14元/公斤，环比持平，同比下跌0.24元/公斤，跌幅4.46%。胡麻油19.77元/升，环比下跌0.06元/升，跌幅0.3%；同比下跌0.12元/升，跌幅0.6%。葵花油14.01元/升，环比下跌0.06元/升，跌幅0.43%；同比上涨1.46元/升，涨幅11.63%。豆油11.36元/升，环比下跌0.12元/升，跌幅1.05%；同比上涨0.56元/升，涨幅5.19%。

二、粮食市场运行情况

（一）国内粮食市场

小麦：价格平稳趋弱运行为主。个别厂家小幅上调价格，但小麦仍延续弱势，优麦普麦价格走货都不好，制粉企业开工较差，小麦挂牌随缘收购，价格走弱，收购小麦的饲企增加，同时贸易商倒挂严重，部分暂停走货，挺价观望。

稻谷：市场整体呈稳中偏弱运行态势，终端消费以刚性为主，走货整体较慢，大米经销商补库意愿较低。

玉米：由于小麦价格下跌，使得其饲用替代明显，对玉米形成下行压力；  再加上饲料、深加工的终端走货情况低迷。价格震荡偏弱运行。

（二）宁夏粮食市场

3月份，我区粮油市场库存充足、购销有序。小麦市场供给宽松，价格小幅回落；稻谷价格窄幅波动，大米市场运行平稳；玉米市场供给充分，价格较为稳定；食用植物油市场供需趋弱，价格整体回落。

小麦：地产小麦产不足需，主要以区外购进为主，主产区小麦价格下降对我区市场形成传导效应，使得小麦价格整体趋弱运行。3月末，全区平均收购价格3.21元/公斤，较上月末下跌0.02元/公斤，较去年同期上涨0.06元/公斤，涨幅1.91%。

稻谷：随着部分居民、企业集中采购大米消费见底，购买速度有所恢复，加之餐饮行业逐步恢复、部分项目逐渐开工，市场走货速度有所加快，但整体仍以刚性为主，价格较为稳定。3月末，全区稻谷平均收购价格2.79元/公斤，较上月末下跌0.01元/公斤，较去年同期上涨0.05元/公斤，涨幅1.82%。

玉米：深加工企业玉米需求较为稳定，同时贸易商等基层售粮主体中玉米存量较为充足，市场购销稳定使得我区玉米价格整体运行平稳。3月末，全区玉米平均收购价格2.83元/公斤，较上月末下跌0.01元/公斤，较去年同期上涨0.07元/公斤，涨幅2.54%。

（三）吴忠粮食市场

小麦：当前市场需求不旺，市场处于购销两不旺的状态。3月末，全市平均收购价格3.2元/公斤，较上月末下跌0.06元/公斤，较去年同期上涨0.17元/公斤，涨幅5.61%。

稻谷：大米市场处于传统淡季，米企多按需采购，稻谷行情较为稳定。3月末，全市平均收购价格2.87元/公斤，较上月末持平，较去年同期上涨0.03元/公斤，涨幅1.06%。

玉米：目前市场余粮相对宽松，价格整体以稳为主，窄幅波动。3月末，全市玉米平均收购价格2.81元/公斤，较上月下跌0.02元/公斤，较去年同期上涨0.01元/公斤，涨幅0.36%。

三、我市粮价走势

小麦：目前小麦市场依旧是供强需弱的格局。企业利润不高，采购原粮的需求有限，抑制小麦价格大幅上涨，预计小麦市场短期内依旧偏弱调整为主。

稻谷：市场整体需求偏弱，加之气温回升，存粮难度加大，企业原粮采购积极性减弱，政策性拍卖持续使得稻谷市场供给宽松。预计短时间内稻谷下跌空间不大。预计短期内稻谷行情稳中偏弱运行。

玉米：市场供应呈宽松态势，整体来看，很难出现大幅度的上涨或者下调，预计短期内在需求未有明显改善的情况下，玉米价格上涨有限。

成品粮油：我市成品粮油品种丰富，供应充足，购销基本平衡。食用油市场价格主要受国际、国内市场大环境的影响而运行。3月份，在原油价格下跌、物流成本下降等因素影响下，油脂价格整体小幅回落。预计短期内油脂价格将整体以稳为主。