粮食市场动态分析 第1期

一、粮食市场价格

监测数据显示，2022年12月31日全市粮食收购均价：小麦3.19元/公斤，环比持平，同比上涨0.31元/公斤，涨幅为10.76%。稻谷2.85元/公斤，环比下跌0.03元/公斤，跌幅为1.04%；同比上涨0.05元/公斤，涨幅1.79%。玉米2.88元/公斤，环比上涨0.01元/公斤，涨幅0.35%；同比上涨0.08元/公斤，涨幅2.86%。成品粮油零售均价：特二粉4.46元/公斤，环比持平，同比上涨0.1元/公斤，涨幅2.3%。国标三级米5.21元/公斤，环比上涨0.04元/公斤，涨幅0.77%；同比下跌0.15元/公斤，跌幅2.8%。胡麻油19.93元/升，环比下跌0.07元/升，跌幅0.35%；同比上涨0.48元/升，涨幅2.47%。葵花油14.15元/升，环比持平，同比上涨1.6元/升，涨幅12.75%。豆油11.53元/升，环比下跌0.37元/升，跌幅3.11%；同比上涨1.15元/升，涨幅11.08%。

二、粮食市场运行情况

（一）国内粮食市场

小麦：受疫情管控政策调整影响，院校陆续提前放假，各地阳性人员增加，餐饮业也受到较大冲击，面粉企业订单不旺，消费旺季略显冷清，面粉的集团性消费大幅降低。河北收购价格3.21元/公斤左右，河南收购价格为3.22元/公斤左右。

稻谷：人员流动减少，大米需求不振，米厂开工率下降，采购进度有所放缓，稻谷市场购销清淡，局部价格小幅下跌。

玉米：受疫情管控放开，农户及贸易商玉米出售速度加快及生猪养殖利润下滑，终端消费偏弱影响，国内玉米价格呈弱势震荡格局。

（二）宁夏粮食市场

12月份，我区粮油市场库存充足、购销有序。小麦价格窄幅调整，面粉市场运行平稳；稻谷价格保持稳定，大米价格小幅上涨；玉米市场供给充分，价格震荡上行；食用植物油市场供强需弱，价格承压回落。

小麦：市场在疫情管控措施放宽，物流逐渐通畅，小麦上市量得到保障的影响下，价格止涨企稳。面粉市场受大中专院校放假，餐饮业恢复缓慢影响，消费主要以刚性为主，“旺季不旺”特征明显，价格相对稳定。12月末，全区平均收购价格3.20元/公斤，较上月末上涨0.01元/公斤，较去年同期上涨0.34元/公斤，涨幅11.87%。

稻谷：随着物流成本下降及春节临近，卖粮变现需求增加的影响下，上市量有所增加，大米价格小幅上涨。截至12月26日，全区累计收购水稻21.6万吨，同比减少14万吨，减幅39.3%。12月末，全区稻谷平均收购价格2.83元/公斤，较上月末持平，较去年同期上涨0.04/公斤，涨幅1.43%。

玉米：前期在较严的疫情管控措施影响下，加工企业主要以消化库存为主，管控措施放开后，企业库存补充需求增大，收购价格有所提升。截至12月26日，全区累计收购玉米63.8万吨，同比减少4.4万吨，减幅6.4%。12月末，全区玉米平均收购价格2.89元/公斤，较上月末上涨0.03元/公斤，较去年同期上涨0.11元/公斤，涨幅3.96%。

（三）吴忠粮食市场

小麦：随着疫情管控措施放宽，物流逐渐通畅，小麦上市量得到保障的影响下，价格止涨企稳。12月末，全市平均收购价格3.19元/公斤，较上月末持平，较去年同期上涨0.31元/公斤，涨幅10.76%。

稻谷：随着加工企业节日备货陆续启动，一定程度上支撑了整体运行趋弱的稻谷市场，价格保持相对平稳。12月末，全市平均收购价格2.85元/公斤，较上月末下跌0.03元/公斤，较去年同期上涨0.05元/公斤，涨幅1.79%。

玉米：12月玉米价格保持相对稳定。12月末，全市玉米平均收购价格2.88元/公斤，较上月上涨0.01元/公斤持平较去年同期上涨0.08元/公斤，涨幅2.86%。

三、我市粮价走势分析

小麦：市场并未因节日到来而出现转机。下游市场回暖依旧缓慢，用粮企业按需采购、备货谨慎，小麦价格持续稳中偏弱调整。后期价格是否反弹主要看市场需求回暖情况。

稻谷：购销延续低迷，有价无市。随着疫情政策调整，大米市场供应更加充足，但由于终端需求持续疲软，下游消费复苏缓慢，米企开机率继续小幅下降，观望情绪浓厚，短期稻米价格继续保持稳弱走势。

玉米：在终端需求跟不上的情况下，部分下游饲料企业采购心态已转变为随用随采，备货意愿不强，节前看空心态仍占据主流。整体来看，短期内玉米市场行情仍是震荡为主。

成品粮油：我市成品粮油品种丰富，供应充足，购销基本平衡。食用油市场价格主要受国际、国内市场大环境的影响而运行。在居民出行减少、消费场景受限等因素影响下，市场整体呈现旺季低迷局面，价格逐步承压回落。预计短期内食用油市场将维持弱势运行态势。