粮食市场动态分析 第8期

一、粮食市场价格

监测数据显示：2022年7月31日全市粮食收购均价：小麦3.21元/公斤，环比上涨0.04元/公斤，涨幅1.26%；同比上涨0.51元/公斤，涨幅为18.89%。稻谷2.80元/公斤，环比上涨0.01元/公斤，涨幅0.36%；同比下降0.06元/公斤，降幅2.09%。玉米2.88元/公斤，环比上涨0.02元/公斤，涨幅0.7%；同比上涨0.05元/公斤，涨幅1.76%。成品粮油零售均价：特二粉4.5元/公斤，环比下降0.02元/公斤，降幅0.44%；同比上涨0.44元/公斤，涨幅10.84%。国标三级米5.06元/公斤，环比下降0.28元/公斤，降幅5.24%；同比下降0.25元/公斤，降幅4.71%。胡麻油19.61元/升，环比下降0.62元/升，降幅3.06%；同比上涨1.25元/升，涨幅6.81%。葵花油14.45元/升，环比上涨0.64元/升，涨幅4.6%；同比上涨2.19元/升，涨幅17.73%。豆油11.74元/升，环比下降0.1元/升，降幅0.84%；同比上涨1.66元/升，涨幅16.47%。

二、粮食市场运行情况

1．国内粮食市场

小麦：麦价稳中趋强运行为主。市场看涨氛围浓郁，多数仍观望为主，农户出售量不多。河北收购价格3.11元/公斤左右，河南收购价格为3.12元/公斤左右。

稻谷：受国储、地储政策性陈稻持续常态化投放等因素影响，市场总体宽松。高温天气持续，大米保管难度加大，集团性消费减少，需求总体处于低位。

玉米：深加工企业开机率低迷，大多以消化库存为主，部分企业收购价小幅上调后开始企稳进入观望状态，再加上华北地区近期多雨阻碍了走货，玉米消费明显受阻，现货价格持续走弱。

2．宁夏粮食市场

7月份，我区粮油市场库存充足、购销有序。小麦价格小幅下降，面粉市场消费疲软；稻谷价格平稳运行，大米需求下滑；玉米市场供需压力缓解，价格小幅震荡；食用植物油市场供给充分，价格震荡趋弱；成品粮储备充足，购销稳定。

小麦：我区小麦集中上市，受小麦灌浆期气温偏高，极端高温天气等影响，2022年新收获小麦平均等级为二等，中等（三等）以上比例达到90%。截至7月31日，全区收购小麦88625吨，是去年同期的5.2倍。其中：基地订单收购32295吨，占计划的87%；非基地小麦收购56330吨。

稻谷：受高温天气持续和中小学及大中专院校陆续放假，市场季节性消费淡季，原粮库存较为充裕，市场供需整体宽松，价格以稳为主。7月末，全区平均收购价格2.71元/公斤，较上月末上涨0.02元/公斤，较去年同期下降0.12元/公斤，降幅4.23%。

玉米：市场供需压力缓解，价格小幅震荡。7月末，全区玉米平均收购价格2.88元/公斤，较上月末上涨0.02元/公斤，较去年同期下降0.05元/公斤，降幅1.72%。

3.吴忠粮食市场

小麦：7月末，全市小麦平均收购价格小麦3.21元/公斤，较上月末上涨0.04元/公斤，较去年同期上涨0.51元/公斤，涨幅为18.89%。

稻谷：稻谷市场行情以稳为主。7月末，全市平均收购价格2.81元/公斤，较上月上涨0.01元/公斤，较去年同期下降0.06元/公斤，降幅2.09%。

玉米：玉米价格略微上涨。7月末，全市玉米平均收购价格2.90元/公斤，较上月末上涨0.02元/公斤，较去年同期上涨0.05元/公斤，涨幅1.76%。

三、我市粮价走势分析

小麦：我区小麦收购已进入尾声，短期内小麦价格仍以上涨为主基调。但目前玉米小麦价差较大，小麦口粮地位稳固，短期内冲高的可能性较小。

稻谷：近期随着早稻收获进入高峰期，市场供应量进一步加大，米业可选择性增多，一定程度上抑制水稻现货价格的上涨。

玉米：短期来看，用粮企业原粮库存水平仍较高，采购意愿不强，使得玉米市场价格承压。加上深加工企业开机率较低，消费需求弱。市场缺乏有效提振因素，预计短期玉米价格仍将以偏弱运行为主。

成品粮油：我市成品粮油品种丰富，供应充足，购销基本平衡。随着原粮收购价格大幅上涨，成品粮油购销价格小幅上涨。大米、面粉零售价格，围绕原粮收购价格略有波动，食用油零售价格受国内大环境影响，部分品种零售价格略有振荡，但幅度较小，地产胡麻油价格将会延续前期平稳态势。