粮食市场动态分析 第3期

一、粮食市场价格

监测数据显示：2022年2月28日全市粮食收购均价：小麦2.92元/公斤，环比上涨0.02元/公斤，涨幅0.68%；同比上涨0.23元/公斤，涨幅8.61%。稻谷2.80元/公斤，环比持平；同比下降0.06元/公斤，降幅2.10%。玉米2.79元/公斤，环比上涨0.04元/公斤，涨幅1.45%；同比上涨0.05元/公斤，涨幅1.82%。成品粮油零售均价：特二粉4.36元/公斤，环比持平；同比上涨0.30元/公斤，涨幅7.39%。国标三级米5.36元/公斤，环比持平；同比上涨0.05元/公斤，涨幅0.94%。胡麻油19.77元/升，环比上涨0.22元/升，涨幅1.12%；同比上涨1.42元/升，涨幅7.74%。葵花油12.55元/升，环比持平；同比上涨0.2元/升，涨幅1.62%。豆油10.80元/升，环比上涨0.42元/升，涨幅4.05%；同比上涨0.42元/升，涨幅4.05%。

二、粮食市场运行情况

1．国内粮食市场

小麦：价格稳中趋强运行。年后各地中央储备粮竞拍火热，高成交高溢价，成交价刷新历史新高。成交高溢价提振市场看涨情绪，拍卖成交价上涨的同时，市场价格跟涨。河北收购价格2.96元/公斤左右，河南收购价格为2.92元/公斤左右。

稻谷：稻价稳中偏弱运行，市场需求还是相对乏力。东北产区售粮进度加快，随着气温缓慢回升，霉变、返水的概率增大，市场已不允许农户过多时间的留粮。籼稻方面，市场主体需求依然疲软，米企多消耗库存，对原粮的需求十分有限。

玉米：行情震荡偏弱运行。东北地区玉米报价整体平稳，局部涨跌互现，随着玉米价格止涨，近期农户惜售心理有所松动，市场上粮源明显增加，但当前工厂也有补库需求，所以报价整体以平稳为主。

2．宁夏粮食市场

2月份，自治区粮油库存充足、购销有序。小麦市场供给充足，面粉价格运行平稳；稻谷市场供给宽松，大米价格保持稳定；玉米市场上粮源增大，价格窄幅下行；食用植物油市场品种丰富，价格震荡上行。成品粮储备充足，购销稳定。

小麦：节前小麦市场购销活跃，因前期积累的库存，节后市场迎来销售淡季，企业采购意愿下降，小麦市场相对平稳。2月末，全区小麦平均收购价格2.93元/公斤，较上月末上涨0.04元/公斤。

稻谷：市场购销清淡，米企和经销商主要是以消化库存和完成订单为主，稻谷行情较为稳定。消费继续维持偏弱态势，大米加工企业多处于“稻谷随用随采、大米随产随销”的状态。2月末，全区平均收购价格2.77元/公斤，较上月末持平。

玉米：2月份受节日影响，农民、贸易商卖粮变现需求增加，玉米市场供给水平提高，价格窄幅下行。2月末，全区玉米平均收购价格2.73元/公斤，较上月末持平。

3.吴忠粮食市场

小麦：受节日效应，节前小麦及面粉购进、加工、销售量均有所增加，2月份市场主要以消化库存为主，整体市场运行平稳

稻谷：春节过后，加工企业生产虽陆续恢复，但市场购销总体仍较为清淡，价格平稳。

玉米：2月份，玉米市场供需偏紧，价格小幅上涨。

三、我市粮价走势分析

小麦：当前小麦市场无规律暴涨的根本原因还是市场粮源供应偏紧造成的，制粉企业采购原粮困难，只能不断提价吸量。就目前来看小麦市场未有较大的利空因素，短期内仍将维持涨势。后市预测小麦价格还将不断刷新高位改变市场主体购销心理。面粉企业生产压力明显增大，采购心态回归谨慎。另外小麦价格上涨到高位后影响小麦饲料用途，饲料养殖企业采购小麦替代量下降。综上所述，预计后期小麦市场价格高位区间运行。

稻谷：随着小麦与稻谷的价差正持续拉大，可能会导致主食需求出现微弱改变，大米口粮需求可能会有微幅增加。预计短期稻米市场下跌空间不大。

玉米：随着复工复产启动，部分玉米深加工企业新一轮补库启动，新增采购需求将适度增加，玉米市场交易量将逐步增加，叠加复杂的国际形势，支撑后期玉米价格，预计后期玉米市场价格还将延续上行。

成品粮油：目前全市成品粮油品种丰富，供应充足，购销基本平衡。食用油市场价格主要受国际、国内市场大环境的影响而运行，豆油价格震荡上行。胡麻油、葵花油也随原料到库价格及运输成本增加，价格略有上调。预计后期食用油、面粉价格将呈稳中有增运行态势。