近年来，吴忠市坚持以工业化的理念经营重点特色农业产业，大力实施延链补链强链工程，持续推进产业布局区域化、生产标准化、经营规模化、发展产业化，农业产业发展基础更加稳固，发展势头更加强劲。2021年全市农林牧渔业总产值215.7亿元，同比增长6.1%；实现农产品加工值310亿元，加工转化率72%。一是特色产业更加鲜明。立足资源禀赋，发展壮大奶产业、黄花菜、葡萄酒、肉牛滩羊、绿色食品等优势特色产业，建成利青优质粮食产区，五里坡、孙家滩、牛首山三大奶牛养殖核心区，青红葡萄酒、盐同红黄花菜和小杂粮产业核心区，滩羊养殖核心区和全域肉牛养殖区。2021年全市农业产业增加值103.8亿元，增速6.2%，位居全区第一。截至2021年底，全市完成粮食播种面积304万亩，增加7.5%，瓜菜种植面积56.3万亩，总产量123.7万吨，奶牛存栏29.2万头，奶产业全产业链综合产值达260亿元，肉牛、滩羊饲养量达到50.9万头、623万只，酿酒葡萄种植面积27.6万亩；创建国家绿色农产品标准化基地13个、自治区级35个，“吴忠牛乳”标准化示范基地7个，粤港澳大湾区“菜篮子”基地9个，绿色食品星级企业35家，绿色食品产业产值达到264亿元。二是龙头企业不断壮大。引导大企业做大做强、小企业做精做优，全市共有农产品加工企业686家，其中农业产业化龙头企业203家，培育出乳品加工龙头企业10家，日加工能力6000吨，乳制品加工产值120亿元。宁夏伊利建成全球最大的单体液态奶加工厂，配套引进包装企业10家、物流企业9家，构建起超过200亿元的全产业链现代化奶产业集群；培育粮油加工龙头企业35家，塞外香、法福来、少武等发展订单农业超过50万亩，形成种养加、产供销、农工贸全产业链；培育涝河桥、盐池滩羊等畜禽屠宰加工龙头企业16家，加快形成肉牛全产业链。三是品牌效益持续提升。全市打造区域品牌、企业品牌和产品品牌33个，在全国建成宁夏优质特色产品展示展销中心50家，宣传销售460余种农产品。先后认证“两品一标”农产品155个，连湖西红柿、富硒苹果等13个产品入选全国名特优新产品名录，贺兰山东麓吴忠产区葡萄酒获国内外奖项546个，“中国塞上硒都”“中国亚麻籽油之乡”影响力持续扩大，“盐池滩羊”品牌价值88亿元，获批筹建国家地理标志产品保护示范区。实施“互联网+品牌农产品”行动，同心、盐池、红寺堡、青铜峡被列为国家级电子商务进农村示范县，全市农产品电商品种达到320种，年销售收入4.2亿元，同比增长15%。四是科技支撑日益增强。实施人才强农、科技强农战略，全市培育重点特色农业产业人才5405人，人才培养库244人；建成君星坊亚麻籽油等国家级研发中心2个，实施国家、自治区科技项目60多项；与中国农科院、中国农大等科研院所合作，制定技术标准27项，设立科技试验和成果转化基地10个、院士（博士）工作站6个，中国（宁夏）奶业研究院和盐池滩羊研发中心建成运行。
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