“这羊肉怎么卖？再来两斤！”5月24日，全国农业展览馆内人头攒动，吴忠展区的盐池滩羊肉展位前热闹非凡，厨师现场烹饪的羊排刚出锅，鲜嫩的肉香便引得观众纷纷驻足。参展商鑫海食品的工作人员一边打包真空装羊肉，一边笑着说：“早上刚摆上的100斤滩羊肉，不到中午就卖空了，好多顾客还追问能不能线上补货！”
作为宁夏“六特”产业的核心展区之一，吴忠市农业农村局此次组织夏进乳业、红寺堡酒庄、王朝酒业（宁夏）等18家企业携118款优质农产品“进京赶考”。除了爆款盐池滩羊肉，红寺堡和青铜峡的葡萄酒等特色产品也备受青睐。同时在所有展位上摆放“吴忠优品”小程序二维码，方便市民通过网上采购吴忠优质农产品。在奶制品试吃区，一位北京市民品尝着优质纯牛奶赞道：“口感清甜，奶味十足，比我们平时超市买的味道更好，包装上还有溯源二维码，喝着也放心！”
签约台前，吴忠农产品的“吸金”能力同样亮眼。盐池县与中国航空油料集团有限公司现场签订消费帮扶框架协议，通过工会慰问品采购、电商平台及食堂直供等渠道，不仅敲定350万元盐池滩羊肉、黄花菜、艾草等产品的采购单，还计划帮销其他脱贫地区农特产品1000万元。“我们食堂一直采购宁夏牛羊肉，这次合作不仅能稳定供应链，还能助力乡村振兴，一举两得。”中航油采购负责人表示。
同心县与中国核能电力股份有限公司的签约则更具深度，除了约定加大特色农产品采购力度，双方还将围绕“五大振兴”开展党建共建，中核集团年内将向同心县提供专项帮扶资金，用于产业升级与人才培训。“我们正推动同心小杂粮、胡麻油等产品升级包装设计，这次和央企合作，既能打开市场，又能借智借力完善产业链。”同心县农业农村局负责人介绍。
“此次‘进京’，我们不仅要卖产品，更要树品牌。”吴忠市农业农村局相关负责人表示，借助首都市场的辐射效应，吴忠正加速构建“区域公用品牌+企业品牌+产品品牌”的矩阵体系。
接下来，吴忠市还将在其他城市举办“盐池滩羊产业发展论坛”“葡萄酒品鉴会”等专场活动，推动更多“吴忠优品”从田间地头走向全国餐桌。正如一位参展企业负责人所言：“看着咱们的羊肉、葡萄酒在首都火起来，咱们搞规模化养殖、标准化生产的劲头更足了，乡村振兴的路也越走越宽！”
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