2020年6月,习近平总书记视察宁夏时指出,“随着人民生活水平不断提高,葡萄酒产业大有前景。宁夏要把发展葡萄酒产业同加强黄河滩区治理、加强生态恢复结合起来,提高技术水平,增加文化内涵,加强宣传推介,打造自己的知名品牌,提高附加值和综合效益;宁夏葡萄酒产业是中国葡萄酒产业发展的一个缩影,假以时日,可能10年、20年后,中国葡萄酒当惊世界殊”。习近平总书记的重要指示精神为吴忠市发展葡萄酒产业提供了遵循、指明了方向、注入了动力。市委、市政府坚决贯彻落实习近平总书记的重要指示精神,坚定不移抓基地、建酒庄、树品牌、拓市场、促融合,全力推进葡萄酒产业高质量发展。
一、坚持产业发展与生态恢复相结合,建设贺兰山东麓酿酒葡萄重点产区。吴忠市建成了红寺堡区、青铜峡市和同心县3个葡萄酒子产区,建成酒庄45家,酿酒葡萄种植面积达到28万亩,葡萄酒产业年带动周边1.65万农户务工,增收3.3亿元,葡萄园在贺兰山东麓和罗山两侧形成了绿色生态屏障,实现了荒漠变绿洲,既建设了明星产区,又改善了生态环境,也增加了农民收入,践行了绿水青山就是金山银山的理念。
二、坚持规模化和标准化一起抓,打造高技术高水平产业园。坚持好葡萄酒首先是种出来的理念,严格按照《贺兰山东麓产区酿酒葡萄苗木生产技术规程》和《贺兰山东麓产区葡萄园建园技术规程》等技术规范建设酿酒葡萄基地,改造低产葡萄园,技术到位率95%以上,标准园占总面积70%,亩产均在400-500公斤以上,种植了赤霞珠、西拉、马瑟兰、霞多丽、小芒森等17个品种,培育了市级以上农业产业化龙头企业15家,贺兰山东麓列级酒庄17家,酿酒葡萄种植面积、质量效益逐年稳步提升。
三、坚持风土优势和文化挖掘相结合,切实增强产区和产品文化内涵。贺兰山东麓葡萄酒是亘古荒原地与黄河水、西北风等共同作用下的靓丽紫色名片,将产区优势与边塞长城、史前遗址、红色文化、生态移民等文化元素融合,培育了“千红裕”“红寺堡”“华昊”“皇蔻”等葡萄酒商标90个,创建国家A级旅游酒庄4家,举办贺兰山东麓葡萄春耕展藤节、葡萄酒音乐会等活动,正在打造青铜峡鸽子山葡萄酒文化旅游小镇等特色产业镇,促进葡萄酒与文旅等产业融合发展。
四、坚持品牌打造与市场开拓一起抓,不断提高附加值和综合效益。坚持政府主打产区品牌,酒庄主打产品品牌,组织酒庄参加全国春季(成都)糖酒商品交易会、第三届中国(宁夏)国际葡萄酒文化旅游博览会、品醇客世界葡萄酒大赛等大型展会、赛事,开展“十城百场”宣传推介会,邀请千名经销商进产区酒庄洽谈合作,通过吴忠新闻网、宁夏日报等新闻媒体和微信、抖音等视频号平台宣传报道葡萄酒产业发展。全市葡萄酒在品醇客、布鲁塞尔等国际葡萄酒大赛中获得638个奖项。
下一步,我们将紧抓自治区建设国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区战略机遇,在葡萄酒市场营销、宣传推广、种植基地建设、重点项目建设、产业融合发展上持续发力,开创葡萄酒产业发展新局面。到2027年,预计新建酿酒葡萄基地19.9万亩,改造低产葡萄园5.9万亩,建成酒庄67家,年产优质葡萄酒12万吨(1.5亿瓶),实现全产业链综合产值500亿元,当好自治区葡萄酒产业高质量发展的排头兵。
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